^-A ⁺A

Dorada cu orez salbatic si sos de iaurt

reteta zilei - 13 November 2018

Oferită de HOTEL ŞI RESTAURANT SAINT GERMAIN

Ingrediente:

2 – file de dorada

150g – Orez negru

1 mar

1 ceapa rosie

1 ardei capia

80 g iaurt

1 ardei iute rosu

Jumatate de legatura de marar

50 g unt

100 ml Vin al sec

Mod de preparare:

Punem o oala cu apa la fiert , cand apa a dat in fiert punem orezul si il lasam 20 minute la fiert intre timp spalam bine legumele si le curatam , taiem julien.

Incingem o tigae si calim putin legumele cu untul intre timp mai punem o tigae sau un grill pe foc si il lasam sa se incinga bine si punem pestele pe el. Stingem legumele cu vinul dupa care adaugam orezul fiert si mai lasam 2 minute pe foc intre timp intoarcem pestele pe cealalta parte si incepem sa pregatim sosul intron mojar punem ardeiul iute iaurtul mararul si un praf de sare si piper si amestecam bine pana se omogenizeaza. Orezul si pestele sunt gata si putem aseza farfuria.

Pofta buna!

Adresa: Strada Grădinii Publice 1, Brăila

Rezervări: 0741.588.588

Comentarii

Invităm cititorii la dialog civilizat şi constructiv, bazat pe respect faţă de autori sau alţi cititori. Mesajele care conţin cuvinte obscene, anunţuri publicitare, atacuri la persoană, trivialităţi, jigniri, ameninţări şi cele vulgare, xenofobe sau rasiste sunt interzise de legislaţia în vigoare. Aceste tipuri de comentarii vor fi şterse de către moderatori şi pot duce până la blocarea accesului la a mai posta comentarii pe obiectivbr.ro. Totodată, autorul comentariului îsi asuma eventualele daune, în cazul unor actiuni legale împotriva celor publicate. Pentru a avea acces la comentarii si a putea comenta trebuie sa fiti logati in disqus.com / facebook.com / google.com / twitter.com in browserul in care accesati site-ul nostru.