"Untdelemn de la Bunica pentru prăjit" ar putea dispărea de pe piaţă, dacă Ministerul Sănătăţii va confirma că utilizarea uleiului de 6 până la 8 ori este toxică pentru organism. Potrivit presei centrale, Asociaţia pentru Protecţia Consumatorului (APC) consideră că îndemnul de pe eticheta produsului alimentar, de a folosi uleiul la prăjiri repetate, ne pune în pericol sănătatea şi încalcă legea. "Amestecul unic de floarea-soarelui conferă untdelemnului rezistenţă la prăjit, până la 6-8 ori urilizări repetate, chiar dacă uleiul este încins bine, la temperatura de 180 grade", aşa sună mesajul de promovare de pe sticla de ulei care i-a pus în gardă pe reprezentanţii APC.
Costel Stanciu, preşedintele asociaţiei, a solicitat Ministerului Agriculturii, Ministerului Sănătăţii şi Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor să retragă de la comercializare produsul "Untdelemn de la Bunica pentru prăjit". "Această menţiune influenţează comportamentul de consum al majorităţii consumatorilor, constituind totodată o ameninţare la adresa sănătăţii celor care ţin cont de recomandare. Utilizarea repetată a uleiului de floarea-soarelui pentru pregătirea alimentelor prin prăjire generează substanţe toxice şi cancerigene, precum acroleina, acrilamida etc. Astfel, vă solicităm să luaţi măsurile administrative necesare pentru retragerea acestui produs de pe piaţă", se arată în sesizarea APC către instituţiile statului.
Surse din cadrul Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorului (ANPC) Bucureşti au explicat pentru "Obiectiv-Vocea Brăilei" că deocamdată nu au fost emise dispoziţii autorităţilor locale, pentru că se aşteaptă mai întâi o confirmare a toxicităţii şi de la Ministerul Sănătăţii. "Noi ne putem pronunţa doar dacă în spate există un studiu care prezintă nişte argumente demonstrate, recunoscute şi de alte autorităţi. Într-adevăr, povestea cu prăjelile multiple are în spate un studiu, dar noi mai facem nişte demersuri la Ministerul Sănătăţii să ne confirme dacă studiul deja făcut corespunde cu realitatea", au declarat pentru "Obiectiv", surse de la nivel central. Aşadar, până când specialiştii din cadrul MS nu vor lămuri situaţia, producătorii "Untdelemn de la Bunica pentru prăjit " nu vor avea nicio restricţie. Dovadă că, la Brăila, uleiul încă se găseşte pe rafturile marilor centre comerciale.
