Oferită de HOTEL ŞI RESTAURANT SAINT GERMAIN
Ingrediente:
500g mascarpone
180 g zahar
3 oua separate
50 g cacao
1 punga de piscoturi de sampanie
500 mll cafea
Mod de preparare:
Intrun bol punem galbenusurile si zaharul si le frecam cu un tel pana isi dubleaza volumul adaugam si mascarponele si omogenizam bine. In alt bol batem spuma albusurile si le amestecam cu crema de mascarpone. Incepem sa asezam pe o tava piscoturile imuiate 1 cate 1 in cafea. Asezam 1 strat de piscoturi 1 strat de crema si pastram si pentru la sfarsit crema de pus pe deasupra dupa care pudram cu cacao. Dupa 2 ore de stat la frigider se poate servi.
Pofta buna!
Adresa: Strada Grădinii Publice 1, Brăila
Rezervări: 0741.588.588