• maioneza de casă de la Polimark şi Olympia - sos de maioneză cu usturoi cumulează chiar şi 8 aditivi alimentari în reţetă, fiind trecuţi pe etichetă • cel mai des întâlnite E-uri sunt guma de xantan, guma de guar şi amidonul modificat
Asociaţia Naţională de Protecţia Consumatorilor - InfoCons continuă seria studiilor pe care le realizează vizând principalele produse consumate de români şi a dat publicităţii un nou raport vizând mai multe produse de tip maioneză. Potrivit realizatorilor studiului în discuţie, au fost analizate 21 de produse tip maioneză, pe baza informaţiilor de pe etichetă, provenind de la 5 producători / furnizori / distribuitori: “Polimark Food” SRL, “Mega Image” SRL, “Dr Oetker RO” SRL, “Marathon Distribution Group” SRL, “Unilever South Central Europe” SA.
Ca urmare a studiului, din punct de vedere al E-urilor, produsele analizate au avut urmatoărele procentaje:
- 14,28% din produsele analizate nu au în conţinut E-uri;
- 9,52% din produsele analizate au în conţinut 1 E;
- 28,57% din produsele analizate au în conţinut 2 E-uri;
- 4,76% din produsele analizate au în conţinut 3 E-uri;
- 9,52% din produsele analizate au în conţinut 4 E-uri;
- 9,52% din produsele analizate au în conţinut 5 E-uri;
- 14,28% din produsele analizate au în conţinut 7 E-uri;
- 9,52% din produsele analizate au în conţinut 8 E-uri.
Produsele cu cele mai multe E-uri (aditivi alimentari) aflate în componenţa lor, 8 la număr, au fost: Polimark Maioneză de casă la borcan de 240ml cu E1404 (amidon modificat din porumb), E270 (acid lactic), E330 (acid citric), E412 (guma de guar), E415 (guma xantan), E202 (sorbat de potasiu), E385 (calciu disodic EDTA), E160a (beta caroten); Olympia Sos de maioneză cu usturoi la borcan de 480g cu E1404 (amidon modificat din porumb), E412 (guma guar), E415 (guma xantan), E211 (benzoat de sodiu), E202 (sorbat de potasiu), E330 (acid citric), E320 (butilhidroxianisol), E321 (butilhidroxitoluen).
La polul opus, cu zero aditivi alimentari sunt produse marca Delhaize cum ar fi Maioneză cu aromă de trufe 250ml, Delhaize Maioneză cu ulei de măsline 500ml şi Taste of Inspiration Maioneză în borcan artizanal de 720ml.
Interesant de punctat este şi faptul că, în ce priveşte conţinutul de ou în produsele analizate (sub formă de prezentare gălbenuş de ou sau gălbenuş de ou pasteurizat), acesta se situează între 3% până la 10%.
InfoCons este o asociaţie pentru protecţia consumatorilor - unica organizaţie din România cu drepturi depline în “Consumers International” -, organizaţie de tip ONG, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct şi indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federaţiei Asociaţiilor de Consumatori.
