* deși puțin utilizată și neapreciată suficient, ridichea neagră oferă numeroase beneficii sănătății, prin intermediul proprietăților surprinzătoare pe care le oferă
Îmbunătățește funcția ficatului
Ficatul este unul dintre cele mai importante organe ale corpului, iar ridichea neagră poate îmbunătăți funcțiile acestuia în mod surprinzător. Aceasta este bogată în vitamina B1, B6, B12, vitamina C, precum și în minerale (calciu, magneziu), ce facilitează fluxul bilei și mențin sănătatea sistemului digestiv. Includeți ridichea neagră în dietă pentru a menține ficatul sănătos.
Alungă răceala și tusea
Această legumă este bogată în antioxidanți, necesari în reducerea inflamației. Ameliorează congestia de la nivelul pieptului și ajută pasajul dintre nas și gât.
Ridichea neagră poate trata cu succes răceală și tusea cronică. Tăiați în jumătate o ridiche neagră și adăugați o linguriță de zahăr. Acoperiți și lăsați peste noapte. A doua zi, vă puteți bucura de un suc delicios și sănătos care vă poate trata de infecții ale sistemului respirator.
Ajută la vindecarea hipertiroidismului (boala Grave)
Hipertiroidismul reprezintă secreția excesivă de hormoni de către glanda tiroidă, ce participă în reglarea metabolismului și în funcționarea normală a sistemului nervos. Rafanina, o substanță conținută de ridichea neagră, are rolul de a regla funcțiile tiroidei, tratând, astfel, hipertiroidismul.
Reglează nivelul colesterolului
Unul dintre beneficiile importante ale ridichei negre este reprezentat de participarea activă la metabolizarea grăsimilor din organism. Pe lângă menținerea sănătății ficatului, aceasta îmbunătățește circulația și metabolismul. Ficatul absoarbe colesterolul înainte de a fi depozitat în celulele adipoase (grăsime) și la nivelul pereților vaselor de sânge. Filtrează impuritățile și metabolizează grăsimile. Acest proces se repetă și evită acumularea de grăsimi. Prin urmare, ridichea neagră împiedică formarea colesterolului și scade riscul de apariție a infarctului miocardic.
Îmbunătățește digestia
Pentru cele menționate anterior, ridichea neagră este un agent de detoxificare excelent și elimină toxinele de la nivelul stomacului. Acest fenomen are ca rezultat menținerea ph-ului în parametri optimi. Pe lângă aceste proprietăți, ridichea neagră este și bogată în fibre, ce facilitează digestia și îmbunătățesc funcționarea bilei.
În plus, ridichea neagră ameliorează balonarea și aciditatea, datorită conținutului crescut de antioxidanți. Balonarea este redusă că prin minune atunci când consumați această legumă. (Mai multe pe Farmaciata.ro)
