Pe parcursul lunii martie, Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Brăila a verificat mai mulţi operatori economici, pe tema calităţii, a modului de etichetare şi comercializare a preparatelor din carne. Din cinci firme controlate, patru au fost găsite cu probleme, fiind aplicate tot atâtea amenzi contravenţionale, în valoare totală de 53.000 lei (530 milioane de lei vechi). Astfel, s-a constatat că preparatele au prea multă apă în compoziţie, au fost fabricate fără respectarea procesului tehnologic şi încadrate în altă grupă decât cea stabilită de reglementările legale sau au fost etichetate necorespunzător. Cei de la Protecţia Consumatorilor recomandă ca la cumpărarea produselor din carne să se acorde o atenţie deosebită aspectului produsului. "Nu achiziţionaţi produsele a căror suprafaţă este mâzguită, lipicioasă, deshidratată, cu pete de mucegai, produse cu miros şi culoare modificate, consistenţă nespecifică sortimentului, cu grăsime acumulată sub membrană, aspect de vechi etc. Refuzaţi produsele din carne pe care nu este înscrisă data durabilităţii minimale/data limită de consum sau dacă aceasta este modificată sau depăşită. Nu cumpăraţi produse din carne din locuri neautorizate; comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condiţiile optime de transport, depozitare şi comercializare şi nu vă poate elibera bon de casă cu care să justificaţi tranzacţia comercială şi riscaţi să achiziţionaţi un produs neconform sau chiar nesigur, care poate să vă afecteze sănătatea", se arată într-un comunicat de presă al CJPC Brăila.
