Pentru depistarea trichinelozei, in ultima luna, in judetul Braila au fost efectuate 8.200 de examene. Este vorba numai despre examinari efectuate pe probe aduse spre analiza de cetateni, in urma sacrificarii porcilor in propriile gospodarii. La Circumscriptia Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (CSVSA) Braila au fost efectuate 1.288 examene, la CSVSA Faurei, 101, iar alte 6.810 la circumscriptiile sanitar veterinare cu activitate concesionata. In urma acestor examinari au fost descoperite 3 cazuri de trichineloza, doua in municipiul Braila si unul in localitatea Viziru.
In toate cele trei cazuri, animalele au fost confiscate, ucise si
incinerate, conform normelor legale in vigoare.
Conform precizarilor conducerii Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Braila, numarul persoanelor care au solicitat anul acesta efectuarea examenului trichineloscopic este cu 40 % mai mare decit anul trecut.
Trichineloza este o boala parazitara, ce se transmite de la animale
la om. Omul se imbolnaveste consumind carne infestata, insuficient fripta sau fiarta sau preparata cruda, sarata, afumata. Carnea, organele si subprodusele provenite de la animale infestate
cu "Trichinella spiralis" nu pot fi date in consum. Sub directa
supraveghere si raspundere a organelor sanitar-veterinare,
animalele infestate sint distruse prin ardere.
Avind in vedere ca zilele acestea se face aprovizionarea cu produsele necesare mesei de Revelion, avertismentul lansat de inspectorii DSVSA este legat de achizitia de carne, ei recomandind populatiei sa cumpere acest produs numai din locuri avizate sanitar-veterinar
In toate cele trei cazuri, animalele au fost confiscate, ucise si
incinerate, conform normelor legale in vigoare.
Conform precizarilor conducerii Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Braila, numarul persoanelor care au solicitat anul acesta efectuarea examenului trichineloscopic este cu 40 % mai mare decit anul trecut.
Trichineloza este o boala parazitara, ce se transmite de la animale
la om. Omul se imbolnaveste consumind carne infestata, insuficient fripta sau fiarta sau preparata cruda, sarata, afumata. Carnea, organele si subprodusele provenite de la animale infestate
cu "Trichinella spiralis" nu pot fi date in consum. Sub directa
supraveghere si raspundere a organelor sanitar-veterinare,
animalele infestate sint distruse prin ardere.
Avind in vedere ca zilele acestea se face aprovizionarea cu produsele necesare mesei de Revelion, avertismentul lansat de inspectorii DSVSA este legat de achizitia de carne, ei recomandind populatiei sa cumpere acest produs numai din locuri avizate sanitar-veterinar
