Sfântul Ierarh Dosoftei s-a născut în anul 1624 la Suceava, primind la botez numele Dimitrie. A studiat mai întâi acasă, apoi la Iaşi, la Colegiul de la Trei Ierarhi, înfiinţat în timpul domniei lui Vasile Lupu. De acolo, s-a îndreptat spre Liov, unde a studiat la Şcoala Frăţiei Ortodoxe “Adormirea Maicii Domnului”. A învăţat repede limbile greacă, latină, slavonă bisericească şi polonă, devenind unul dintre poligloţii vremii. În anul 1649, s-a călugărit la Mănăstirea Probota,
primind numele Dosoftei, iar în anul 1658 a fost hirotonit episcop de Huşi, apoi episcop de Roman. Iar în anul 1671, Dosoftei a fost ales Mitropolit al Moldovei.
Viaţa Mitropolitului Dosoftei a fost o trudă neîncetată pusă în slujba poporului şi a limbii româneşti. La acea vreme, slujbele se ţineau fie în greceşte, fie în slavoneşte, limbi pe care poporul de rând nu le înţelegea. Astfel, marea grijă a ierarhului a fost ca poporul să înţeleagă ceea ce se slujeşte în biserică (“să-nţăleagă tot spăşenia Lui Dumnedzău cu întreg înţeles”).
Mitropolitul Dosoftei a fost unul dintre cei mai mari cărturari din secolul al XVII-lea, fiind cunoscut ca primul poet naţional, primul traducător în limba română al cărţilor de slujbă religioasă, primul versificator al Psaltirii în tot Răsăritul ortodox, primul traducător în română al unor cărţi din literatura dramatică şi istorică universală, primul cărturar român care a copiat documente şi inscripţii.
În anul 1686, în timpul retragerii din Moldova, soldaţii polonezi l-au luat ostatic şi pe mitropolitul Dosoftei. Mitropolitul a rămas în exil până la sfârşitul vieţii, trecând la cele veşnice pe 13 decembrie 1693. A fost înmormântat la biserica “Naşterea Domnului” din Zolkiew (Ucraina).
Sfântul Ierarh Dosoftei a fost canonizat în iulie 2005, la propunerea Sinodului Mitropolitan al Mitropoliei Moldovei şi Bucovinei. Proclamarea solemnă a canonizării Sfântului Ierarh Dosoftei, Mitropolitul Moldovei, a avut loc pe 14 octombrie 2005, la Catedrala Mitropolitană din Iaşi.