Sfântul Ierarh Dosoftei s-a născut în anul 1624 la Suceava, primind la botez numele Dimitrie. A studiat mai întâi acasă, apoi la Iaşi, la Colegiul de la Trei Ierarhi, înfiinţat în timpul domniei lui Vasile Lupu. De acolo, s-a îndreptat spre Liov, unde a studiat la Şcoala Frăţiei Ortodoxe “Adormirea Maicii Domnului”. A învăţat repede limbile greacă, latină, slavonă bisericească şi polonă, devenind unul dintre poligloţii vremii. În anul 1649, s-a călugărit la Mănăstirea Probota,
primind numele Dosoftei, iar în anul 1658 a fost hirotonit episcop de Huşi, apoi episcop de Roman. Iar în anul 1671, Dosoftei a fost ales Mitropolit al Moldovei.
Viaţa Mitropolitului Dosoftei a fost o trudă neîncetată pusă în slujba poporului şi a limbii româneşti. La acea vreme, slujbele se ţineau fie în greceşte, fie în slavoneşte, limbi pe care poporul de rând nu le înţelegea. Astfel, marea grijă a ierarhului a fost ca poporul să înţeleagă ceea ce se slujeşte în biserică (“să-nţăleagă tot spăşenia Lui Dumnedzău cu întreg înţeles”).
Mitropolitul Dosoftei a fost unul dintre cei mai mari cărturari din secolul al XVII-lea, fiind cunoscut ca primul poet naţional, primul traducător în limba română a cărţilor de slujbă religioasă, primul versificator al Psaltirii în tot Răsăritul ortodox, primul traducător în română al unor cărţi din literatura dramatică şi istorică universală, primul cărturar român care a copiat documente şi inscripţii. Dosoftei
mai este cunoscut drept o personalitate a vieţii culturale şi spirituale româneşti şi pentru traducerile sale din literatura patristică şi pentru contribuţia la formarea limbii literare româneşti.
În anul 1686, în timpul retragerii din Moldova, soldaţii polonezi l-au luat ostatic şi pe mitropolitul Dosoftei. Mitropolitul a rămas în exil până la sfârşitul vieţii, trecând la cele veşnice pe 13 decembrie 1693. A fost înmormântat la biserica “Naşterea Domnului” din Zolkiew (Ucraina).
Sfântul Ierarh Dosoftei a fost canonizat în iulie 2005, la propunerea Sinodului Mitropolitan al Mitropoliei Moldovei şi Bucovinei. Proclamarea solemnă a canonizării Sfântului Ierarh Dosoftei, Mitropolitul Moldovei, a avut loc pe 14 octombrie 2005, la Catedrala Mitropolitană din Iaşi.