În ediţia de astăzi continuăm seria prezentării unor producători locali din domeniul industriei alimentare cu SC "Doraliment Prod" SRL, o afacere de familie lansată în 1994, axată pe procesarea cărnii. În cei 15 ani de activitate firma s-a dezvoltat continuu, ajungând în prezent să administreze o fabrică de mezeluri cu o capacitate medie de producţie, depozite frig congelare-refrigerare şi un magazin propriu de prezentare şi desfacere. De asemenea, deţine şi o reţea de distribuţie a propriilor produse în Brăila şi judeţele limitrofe.
Firma are 35 de salariaţi şi realizează şi comercializează sub marcă proprie produse pornind de la carne proaspătă până la cremwurşti, parizer, salamuri, cârnaţi, şunci, pastă de mici, precum şi specialităţi. "Toate produsele sunt realizate din materie primă de calitate şi după reţete tradiţionale, dar şi reţete proprii, cât mai originale şi naturale. În plus, în funcţie de cerinţele clienţilor, asigurăm pe bază de comandă loturi de produse pentru mese festive. De exemplu, pentru o comunitate religioasă realizăm şi livrăm produse fără carne de porc, sau pentru staţiunea Lacu Sărat, realizăm produse în funcţie de regimul alimentar recomandat de medicii staţiunii", ne-a declarat Tudora Rapcencu, administratorul "Doraliment Prod". De asemenea, sursa citată a punctat că în ultimii ani profitul obţinut a fost reinvestit cu scopul modernizării secţiilor de producţie cu efect direct în creşterea calităţii produselor şi a siguranţei alimentare.
Societatea "Doraliment Prod" deţine un magazin de prezentare şi desfacere chiar lângă fabrica din cartierul Obor, Aleea Margaretelor, iar prin reţeaua proprie de distribuţie mai este prezentă pe piaţa din oraş, dar şi în judeţele limitrofe, în cadrul unor colaborări cu magazinele cu profil alimentar.
