Viile Cramei Recaș se află la nici 30 de kilomteri de Timișoara și se cultivă pe aceste meleaguri încă din secolul al II-lea, prima atestare documentară fiind de la 1447. Această vie este un loc încărcat de istorie și tradiție vinicolă. Momentan, Cramele Recaș cultivă 950 de hectare de viță-de-vie din soiuri precum: Riesling Italian, Fetească Regală, Fetească Neagră, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Traminer, Pinot Noir, Merlot, Syrah etc. Dacă pregătești lista pentru sărbători și vrei să alegi un vin bun, iată ce tipuri poți lua în considerare de la Crama Recaș.
Vin Crama Recaș Cuvee Uberland DOC
Acest vin de la Crama Recaș este un vin roșu, sec, obținut din Cabernet Sauvignon și Merlot. Are arome de fructe supracoapte, care se deschid ușor după aerare: cireșe amare, vișine, coacăze și prune. Acestea sunt urmate de stafide și rom caraibean, vanilie și piper pe fundal. Aciditatea sa este ridicată și fixează bine aromele, îi dăruiește viață vinului, care este susținut de un alcool bine integrat. Are potențial bun de învechire. Este un vin cu un preț peste medie, dar special, care va da foarte bine pe masa de sărbători.
Vin Crama Recaș Solo Quinta Alb
Solo Quinta este o gamă unde găsim un cupaj rar, obținut din patru soiuri de strugure alb și unul roșu vinificat în alb. Este un vin alb, sec, obținut din Chradonnay, Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel și Merlot. Doar soiul Chradonnay este obținut prin fermentație și elevage în barrique francez timp de 5 luni, în timp ce restul de soiuri de strugure sunt ținute în cuvee de inox. Este un vin perfect pentru preparate cu pește sau carne de pasăre. Culoarea sa este un galben pai, mirosul este de ananas, mango și lychee, iar gustul este de piersici, mango, flori de tei și caise.
Vin Crama Recaș Muse by night rose
Dacă ești un fan al vinului rose, poți încerca Muse by night pentru seara de sărbători. Este un vin care se remarcă din prima datorită sticlei sablate foarte aspectuase. Culoarea sa este un rose trandafiriu. Este un cupaj realizat din Cabernet Sauvignon, Cadarcă și Cabernet Franc. Are un miros floral, fructat cu alcool bine integrat, iar gustul este de migdale, cireșe, iasomie, mure, fructe tropicale și fragi. Gustul revigorant îi confirmă acestuia armonia, prospețimea și distincția. Este potrivit în jurul tuturor evenimentelor unde există un meniu bogat, construit din aperitive, dar și din rețete culinare exclusive, acolo unde pot exista preparate din carne, delicatese din bucătăriile occidentale sau, după caz, o selecție de brânzeturi aromate și maturate alături de alte legume preparate cu ajutorul grătarului.
Vin Crama Recaș Selene Fetească Neagră
Dacă vrei un soi de vin românesc pe masa de sărbători, trebuie să încerci Selene Fetească Regală de la Crama Recaș. Este un vin roșu, sec, ce obține maximum de expresie și maturitate din soiul românesc. Debutul său este închis, semn al unui stagiu de maturitate serios, în butoaie de stejar, însă după jumătate de oră de aerisire, ajunge într-o zonă de fructe negre de pădure, piele și curmale uscate. Are un postgust lung, echilibrat și molcom. Spre deosebire de Sole, Selene evocă misterele nopții, când strugurii își desăvârșesc perfecțiunea. Acest vin roșu cu gust amplu și arome pline este pentru cunoscători.
Vin Crama Recaș La Stejari Chardonnay
Chardonnay este soiul port drapel al Cramei Recaș și este comercializat în conținut de 100% sub eticheta „La Stejari”. Este un vin super-premium care a reușit să se afirme prin medaliile obținute la concursurile internaționale la care a participat. Un vin alb, sec, cu o culoare galben pai, limpede cristalin și cu reflexii aurii, are un miros vegetal, de patiserie, ușor fructat, cu alcool bine integrat. Gustul îmbină arome de papaya, mere verzi, mango, miere, migdale, brioșe și caise. Este un vin destul de scump, dar merită să fie pe masa de sărbători.
