• este vorba de un porc pe care tatăl copilului l-a cumpărat de la un localnic și l-a sacrificat înainte de Crăciun, fără documente sanitare veterinare • animalul a fost depistat pozitiv la Trichinella Spiralis, parazitul fiind luat, cel mai probabil, de la rozătoarele din gospodării • alte două familii cumpăraseră câte un porc din aceeași sursă, însă, din fericire, rezultatele analizelor au ieșit negative • vânzătorul a fost amendat cu 1.200 lei, iar carnea confiscată și distrusă
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Brăila a depistat, recent, sursa focarului de Trichinella spiralis din localitatea Lanurile, comuna Viziru, identificată la un copil de 9 ani din localitate. Este vorba de un porc infestat cu Trichinella, pe care tatăl copilului îl cumpărare de la un consătean. Atât vânzătorul, cât și cumpărătorul cărnii infestate au fost sancționați contravențional, iar produsul infestat a fost confiscat și distrus prin incinerare.
Potrivit informațiilor puse la dispoziție de conducerea DSVSA Brăila, la data de 10 ianuarie 2025 Direcția de Sănătate Publică (DSP) Brăila a notificat Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Brăila cu privire la confirmarea unui caz de Trichinella Spiralis la un copil domiciliat în localitatea Lanurile, comuna Viziru, pacientul fiind internat la sectia de neurochirurgie a Spitalului Clinic de Urgență pentru Copii „Marie Curie“ București.
Potrivit anchetei efectuată de DSVSA Brăila, în data de 10 decembrie 2024, tatăl copilului de 9 ani a sacrificat în curtea gospodăriei sale, din satul Lanurile, un porc achiziționat de la un gospodar din localitate, fără documente sanitare veterinare. Ulterior, suina a ieșit pozitivă în urma examenului de laborator, confirmându-se infestarea ei cu Trichinella Spiralis. Urmare a acestui fapt, DSVSA Brăila a dispus sechestrarea întregii cantități de carne găsită la domiciliul tatălui copilului, respectiv 139 kilograme de carne de porc, care a fost dirijată la incinerare.
„În urma anchetei efectuate de către inspectorii sanitari veterinari ai DSVSA Brăila a reieșit faptul că proprietarul gospodăriei de unde a fost achiziționat porcul depistat pozitiv a mai vândut și către alte două familii, care nu au prezentat semne clinice de infestare cu Trichinella Spiralis, probele prelevate de la aceștia fiind testate la LSVSA Galați, cu rezultat negativ. Proprietarii suinelor - atât cel care a vândut, cât și cei care au cumpărat porcii fără documente sanitare veterinare - au fost sancționați contravențional, conform legislației sanitare veterinare în vigoare”, precizează sursa citată.
Vânzătorul a primit o amendă contravențională de 1.200 de lei, iar cumpărătorii au fost sancționați cu avertisment.
Potrivit DSVSA Brăila, posibila sursă de vehiculare a bolii parazitare este, în cazul „Lanurile”, circulația rozătoarelor/contaminarea cerealelor utilizate în furajarea suinelor. În acest context, reprezentanții DSVSA Brăila au plasat sub supraveghere oficială exploatația în cauză, interzicând, în același timp, circulația animalelor din speciile listate, a oricărui produs sau subprodus, material sau substanță care ar putea fi contaminată sau care ar putea transmite temuta boală.
Trebuie precizat faptul că DSVSA Brăila a notificat, an de an, în perioada premergătoare Sărbatorilor de Iarnă (Crăciun), atât în presa scrisă, cât și prin pliante informative distribuite la nivelul comunelor județului Brăila, obligativitatea proprietarilor de suine de a efectua analiza cărnii de porc în direcția depistării Trichinela Spiralis. Totodată, cetățenii au fost informați în mod constant cu privire la riscurile la care se expun dacă consumă carne netestată sau din sursă necunoscută.
Reamintim că, pe 10 ianuarie, la solicitarea Direcției de Sănătate Publică Brăila, reprezentanții Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au prelevat probe biologice de la un animal sacrificat în luna decembrie, de o familie din localitatea Lanurile, comuna Viziru, după ce un copil în vârstă de 9 ani, din această localitate, a fost diagnosticat cu Trichineloză, la o unitate spitalicească din capitală. Potrivit DSVSA, copilul a fost internat în spital încă din luna decembrie 2024, când s-a simțit rău. De la Brăila, pacientul a fost transferat la București, fiind internat la Spitalul Clinic de Urgență pentru Copii „Marie Curie” București. Medicii de la „Marie Curie” sunt cei care l-au diagnosticat, în final, cu Trichineloză și au anunțat autoritățile competente.
Demn de menționat este faptul că, în ciuda avertismentelor, brăilenii din mediul rural nu verifică carnea de porc înainte de a fi consumată, pentru simplul motiv că „porcul a fost crescut în gospodărie”. Acest lucru s-a întâmplat și în Lanurile, unde aproximativ 90% dintre localnici nu au catadicsit să anunțe medicul veterinar înainte de a consuma porcul de Crăciun, expunându-se, astfel, unor riscuri evidente.
