• Centrul Istoric al Brăilei s-a transformat, odată cu deschiderea Târgului de Crăciun 2025, într-un decor feeric care a atras mii de oameni încă din prima seară • cupola luminoasă, brazii gigantici, căsuțele decorate de artiști locali, colindele și surpriza gastronomică ”Crumble Mania” au creat atmosfera celui mai spectaculos eveniment de iarnă pe care orașul l-a avut în ultimii ani
Târgul de Crăciun din Brăila și-a deschis porțile anul acesta într-o formulă complet nouă, în care Centrul Istoric, cu Piața Traian și Strada Mihai Eminescu (Regala), a devenit scena principală a sărbătorilor de iarnă. Decizia, anunțată de primarul Marian Dragomir, vine după ample lucrări de reabilitare în zonă și are scopul declarat de a readuce la viață inima orașului. ”Inima Brăilei arată acum cu totul altfel și am vrut să-i dăm și mai multă viață”, a spus edilul. Realitatea a confirmat aceste vorbe încă din prima seară: peste 500 de colindători din toată țara au asaltat Centrul Istoric cu un spectacol grandios, iar mii de brăileni au venit să vadă începutul unui târg ”cum Brăila nu a mai văzut”. Atmosfera a fost întregită de vocea inconfundabilă a Narcisei Suciu, care a cântat colinde alături de public, nelipsita ”Gălbenă gutuie” emoționând întregul segment al deschiderii oficiale.
Centrul Istoric – o alegere care schimbă percepția despre oraș
Mutarea în Centrul Istoric nu a însemnat doar o schimbare de decor, ci o nouă filozofie pentru Târgul de Crăciun. Primarul Marian Dragomir a vorbit despre ”o abordare ca în marile orașe”, iar realitatea din teren confirmă ambițiile. Strada Regală, Piața Traian și clădirile reabilitate au luat forma unui decor feeric, datorită unei combinații rare: viziune administrativă, implicarea comercianților și creativitatea brăilenilor. Magazinele de pe Strada Regala au fost primele care au dat tonul transformării, decorându-se în același spirit ca standurile și instalațiile luminoase ale Primăriei. Căsuțele din lemn au fost decorate de pictori locali, iluminatul a fost proiectat pentru a ”scoate” în evidență arhitectura veche, iar magazinele, restaurantele, terasele sau sediile de firmă (Titan Edilitara- de exemplu) de pe Regala au intrat într-un super-parteneriat cu Primăria: fiecare agent economic a contribuit cu propriile decorațiuni în spiritul Crăciunului. Printre atracții se numără: o cupolă luminoasă care dă senzația unui tunel magic, trei brazi monumentali, un brad din cărți, „bradul lui Grinch”, un patinoar în aer liber, instalații și personaje luminoase realizate de o fabrică din Brăila. În concluzie, un oraș în straie de sărbătoare: decoruri, clădiri și magazine într-un singur concept vizual.
Meșterii – sufletul autentic al târgului
Jucării din lemn naturale – moștenire și pasiune. La standul Elenei Alexeev din Chișinău, jucăriile din lemn sunt lăsate în culoarea lor naturală. ”Natura are culoarea ei”, spune meștera, povestind cum întreaga familie – inclusiv bunicii – lucrează împreună în atelierul din sat. Lemnul provine deseori chiar de la vecinii care îi anunță când taie un salcâm sau un nuc, tocmai pentru că știu că ”nimic nu se aruncă și lemnul este foarte prețios pentru ei”. Fiecare jucărie păstrează culoarea naturală a lemnului – salcâm, nuc, stejar – pentru ca cei mici să le personalizeze. ”Locația de anul acesta este excelentă, mult mai populată. Primarul a făcut o treabă foarte bună”, spune Elena Alexeev, revenită la Brăila pentru al 7-lea an.
Ceramiștii Vitalie și Victoria Pârlui, de 10 ani la Brăila. Standul lor, plin de clopoței, figurine din lut și bijuterii modelate manual, este una dintre atracțiile principale. ”Locația este foarte bine gândită. În inima orașului, cu istorie veche. Felicitări primarului!”, spun meșterii din Strășeni.
Bijuterii țesute – un stand dedicat eleganței. Ludmila Gîrloveanu și Claudia Lipan atrag doamnele cu coliere și brățări realizate într-o tehnică specială: războiul de țesut cu acul, nu cu suveica. Piese vesele, lucrate migălos cu acul, adevărat magnet pentru vizitatoare. Prima lor venire la Brăila a fost în 2023, iar noua locație li se pare ”extraordinar de bine aleasă”.
Crumble Mania – povestea desertului care a cucerit Târgul de Crăciun
Dacă întregul târg este o surpriză vizuală și culturală, Crumble Mania este surpriza… gustoasă. Standul amplasat chiar în fața patinoarului de la intersecția străzilor Mihai Eminescu și Mihail Sebastian a devenit punctul cu cele mai mari cozi, încă din prima zi.
Asta după o idee născută spontan, cu doar câteva zile înainte de deschidere. Mai exact, ideea lui Doru Rusu, un gurmand cu idei multe, dar fără bucătărie profesională. Prietenul său, Florin Băutu, cu experiență în bucătăriile asiatice (Katana - 2018), avea logistica necesară. ”Nu am premeditat nimic. A fost ceva spontan”, mărturisește Florin. Doru a venit cu rețeta, Florin cu executarea. ”Mi-a trimis rețeta, am gustat și am zis: De ce nu? Chiar e bun!”, povestește Florin. Și așa s-a născut Crumble Mania.
Primul șoc: rândul de clienți și… lipsa ingredientelor. ”În prima zi am rămas fără ingrediente”, recunosc ei, amuzați. Popularitatea a fost mult peste așteptări. De atunci, totul se prepară în porții limitate, anunțate zilnic, pentru a garanta prospețimea.
Secretul gustului? Biscuitul, laptele și… abundența. Desertul este un amestec cald de biscuiți caramelizați, lapte proaspăt și topping-uri. ”Biscuitul trebuie să fie crocant, caramelizat și din abundență”, spune Doru. Topping-urile variază: Nutella (vedeta absolută), zmeură, caise, căpșuni, vișine.
Rețeta este simplă, dar precisă, iar calitatea ingredientelor joacă un rol esențial.
Un preț mic, posibil datorită Primăriei. Crumble-ul costă 25 de lei, preț apreciat de brăileni. Prețul nu ar fi fost posibil, spun ei, ”fără sprijinul primarului care nu a perceput taxa pentru căsuțe în acest an”, spun cei doi, mulțumind public municipalității. Două noi arome în pregătire. Doru ”are deja idei noi”, iar Florin se pregătește pentru experimentele de laborator culinar. Cei doi promit două arome surpriză în timpul târgului. Crumble Mania se conturează, inevitabil, ca produsul-vedetă al ediției.
Povestea continuă în Centrul Istoric
Deschiderea oficială a debutat cu o paradă sonoră: peste 500 de colindători din toată țara au inundat Piața Traian cu voci, culori și tradiții. Narcisa Suciu a cântat alături de brăileni, iar ”Galbenă gutuie” a fost momentul aplaudat la unison de public.
Dar programul continuă toată luna, cu artiști locali, trupe consacrate, invitați din Republica Moldova, expoziții și tradiții aduse în spațiul public. Duminică, 14 decembrie, începând cu ora 16:30, Moș Crăciun va intra în oraș printr-o amplă paradă pe traseul -Palatul Administrativ – Bd. Independenței – Str. Eminescu – Piața Traian, urmată la ora 19:00 de un concert Nicu Alifantis.
Parteneriatul Primăriei cu mediul privat: rețeta succesului
Primarul Marian Dragomir a subliniat că totul se bazează pe „un SUPER PARTENERIAT” între municipalitate și comercianții din Centrul Istoric. Primăria organizează evenimentele, iar restaurantele, cafenelele, pub-urile și magazinele creează ambientul. ”Cel mai frumos parteneriat este cu brăilenii”, spune edilul.
Iar reacția brăilenilor – prezență masivă, entuziasm și trafic record – confirmă.
Concluzie: un târg nou, un oraș reinventat
Ediția din acest an a Târgului de Crăciun reușește ceea ce mulți nu mai credeau posibil:
readuce centrul orașului în atenția brăilenilor. Indiferent dacă vii pentru colinde, pentru tradiții, pentru fotografii sau pentru surpriza dulce de la Crumble Mania, Târgul de Crăciun din Brăila reușește ceva rar: transformă un spațiu istoric într-o poveste urbană vie, scrisă deopotrivă de autorități, comercianți, meșteșugari și vizitatori. Brăilenii sunt, așa cum a spus primarul, ”parte din poveste”. Iar povestea abia a început.
