• 20 de copii din comuna brăileană, membri ai Grupului catehetic ”Sf. Stelian”, au deprins și au aprofundat tradițiile gastronomice locale, moștenite de la străbuni • copiii și tinerii au învățat să gătească mâncare tradițională, îndrumați de bunicuțele lor, au frământat aluatul, au umplut borșul și au gătit bunătăți la cuptorul din curte • activitatea face parte din proiectul eparhial „Vacanța din pridvorul Bisericii”
Tradiții gastronomice pentru 20 de copii din comuna Mivila Miresii, derulate în cadrul programului eparhial desfășurat, pe timpul vacanței de vară, în județele Brăila și Galați, cu sprijinul preoților și al credincioșilor din parohii.
„În perioada 5 - 8 august 2023, în cadrul Programul eparhial de vară pentru copii „Vacanța din pridvorul Bisericii”, cu binecuvântarea Înaltpreasfințitului Părinte Casian, Arhiepiscopul Dunării de Jos, Grupul catehetic „Sf. Stelian” din Parohia Movila Miresii, județul Brăila, a desfășurat o serie de activități cu specific tradițional, susținute de gospodinele vârstnice din această localitate brăileană și dedicate copiilor și tinerilor. Activitatea a constat în cunoașterea și aprofundarea tradițiilor gastronomice locale, moștenite din generație în generație”, ne-a precizat părintele Rareș Bucur, consilier eparhial.
Cei 20 de copii și adolescenți au fost împărțiți în mai multe echipe, iar fiecare echipă a vizitat câte o persoană vârstnică din Movila Miresii, de la care a învățat să prepare câte un fel de mâncare tradițională. Cei mici nu au stat cu mâinile în sân, ci au ajutat și ei cum au putut: au frământat aluatul în covata cea veche a bunicilor, au ajutat la coacerea turtelor, a pâinii și a prescurilor și au învățat cum să umple borșul de putină, după rețete străvechi. Supravegheate de bunicuțe, fetele au gătit câteva feluri de mâncare tradițională la cuptorul din curte, folosind exclusiv ingrediente tradiționale.
„La sfârșitul zilei, bunătățile gătite au fost aduse în curtea bisericii parohiale, acolo unde, după momentul solemn de rugăciune, au fost așezate pe vechea masă țărănească și servite cu multă poftă. În următoarele zile, copiii au participat la diverse jocuri și activități recreative, atât în curtea generoasă a bisericii parohiale, cât și pe terenul de fotbal din localitate. Activitățile prilejuite de „Vacanța din pridvorul Bisericii” s-au încheiat cu o excursie la Mănăstirea Măxineni și la alte obiective culturale din municipiul Brăila și cu un program special derulat la Așezământul social-filantropic „Sf. M. Mc. Pantelimon” Lacu Sărat”, a mai precizat părintele Rareș Bucur.
