Zaentz - care a lucrat multă vreme ca producător muzical - a câştigat premii Oscar pentru "Zbor deasupra unui cuib de cuci", "Amadeus" şi "Pacientul englez".
Paul Zaentz, nepotul şi partenerul de afaceri al lui Saul, a declarat pentru Associated Press că acesta suferea de maladia Alzheimer.
Saul Zaentz n-a fost niciodată un producător de film prolific, dar s-a ocupat întotdeauna de producţii de bun gust, specializate în adaptări literare complexe, pe care studiourile de la Hollywood le consideră de obicei prea complexe pentru a le transpune pe marile ecrane, comentează Associated Press.