Hipertensiunea arteriala, o maladie care afecteaza milioane de persoane, contribuie la aparitia maladiilor cardiace, a accidentelor cerebrale si a insuficientei renale. Boala este asociata cu obezitatea, diabetul si cresterea nivelului de colesterol.
Cercetatorii americani au descoperit ca, daca ambii parinti sufera de hipertensiune arteriala, dezvoltind boala pina la varsta de 55 de ani, barbatii prezinta de pina la 20 de ori mai multe riscuri de a dezvolta boala pina la implinirea virstei de 35 de ani.
Potrivit unui studiu realizat de cercetatorii americani, barbatii care au o dieta saraca in acid folic prezinta riscul de a avea copii cu anomalii genetice. Un nivel scazut de acid folic a fost asociat cu spina bifida, un defect de nastere, una dintre principalele cauze ale paraliziei infantile, anencefalia, dar si cu maladii cardiovasculare si infarct. Vitamina se gaseste in legumele cu frunze verzi, leguminoase, portocale, capsune si ficat, dar putine persoane reusesc sa mareasca nivelul de acid folic din organism doar prin intermediul alimentatiei.