In aceste conditii, livrarea sau vinzarea de lapte de catre un producator care nu detine cota individuala de referinta se sanctioneaza cu amenda cuprinsa intre 1.500 si 2.500 lei. Aceeasi valoare constituie ameda si in cazul in care livrarea laptelui se face catre un cumparator neaprobat.
Cu amenda de la 2.500 la 5.000 lei este sanctionata cumpararea laptelui de catre un cumparator de lapte de la un producator care nu detine cota individuala de lapte si de 8.000 - 10.000 lei, exercitarea activitatii de comerciant de catre cumparatorul de lapte crud, fara sa fie aprobat si inscris in Registrul cumparatorilor.
In situatia in care producatorul a schimbat cumparatorul dupa perioada de monitorizare, se va proceda la completarea unui formular de schimbare a cumparatorului, dupa un model elaborat de Departamentul de Administrare a Cotelor de Lapte.