• inspectorii sanitari veterinari au efectuat, anul trecut, peste 7.000 de controale oficiale în domeniul sănătății și bunăstării animalelor, al siguranței alimentelor de origine animală și nonanimală • amenzile au fost de ordinul miloanelor de lei • așa se explică de ce Brăila a fost ferită de pesta porcină africană, pesta micilor rumegătoare și de alte maladii grave, în condițiile în care județele învecinate raportaseră mii de cazuri • „Proprietarii de animale au obligația de a notifica medicul veterinar de liberă practică de pe raza comunei despre orice caz de îmbolnăvire apărut la animalele deținute”, precizează reprezentanții DSVSA
Bilanț rodnic al inspectorilor sanitari veterinari brăileni la început de an: zero îmbolnăviri, în condițiile în care județele învecinate s-au confruntat, anul trecut, cu mii de cazuri de pestă porcină africană (PPA), pesta micilor rumegătoare (PMR), variola ovinelor și influența aviară, care au făcut ravagii în marile ferme de animale, dar și în micile gospodării din Tulcea și Constanța.
Potrivit dr. Costică Peltea, directorul Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Brăila, în anul 2024, instituția a desfășurat activități care au vizat păstrarea siguranței teritoriului județului Brăila sub raportul bolilor infecto-contagioase notificabile și apărarea sănătății publice, prin prevenirea toxiinfecțiilor alimentare în urma consumului de produse alimentare.
Controale oficiale, dar și acțiuni de informare a populației
Activitățile desfășurate de inspectorii DSVSA Brăila au fost reprezentate de efectuarea de controale oficiale, dar și de acțiuni de informare și conștientizare a proprietarilor de animale, operatorilor economici din sectorul alimentar și a consumatorilor, în scopul îndeplinirii obiectivelor: implementarea Programului Naţional al Acţiunilor Strategice în domeniul sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor pentru anul 2024; desfăşurarea optimă a procesului de identificare şi înregistrare a animalelor; combaterea corespunzătoare a bolilor în cazul diagnosticării acestora, în vederea menţinerii indemnităţii teritoriului; comerţul cu animale sănătoase şi produse care asigură siguranţa alimentară; împiedicarea pătrunderii pe teritoriul județului/țării a animalelor bolnave şi a produselor provenite de la acestea; respectarea de către operatorii din sectorul zootehnic, cât şi cei din industria alimentară, a prevederilor Regulamentelor Comisiei Europene.
Pentru îndeplinirea acestor obiective, în domeniul sănătății și bunăstării animalelor au fost efectuate, în anul 2024, nu mai puțin de 2.179 de controale oficiale și au fost aplicate 213 sancțiuni, dintre care 77 avertismente și 136 amenzi în valoare totală de 303.860 lei. Totodată, au fost emise 11 Ordonanțe de Suspendare a Activității și o Ordonanță de Interzicere a Activității. Concomitent, au fost emise 16 comunicate și informări de presă, au fost tipărite și distribuite afișe către Consiliile Locale, Circumscripții Sanitare Veterinare Concesionate, ferme de animale, Parcul Zoologic, fondurile cinegetice, privind măsuri de prevenire și combatere a bolilor (pesta micilor rumegătoare, pesta porcină africană, variola ovinelor, influența aviară, rabie, blue tongue).
În domeniul siguranței alimentelor de origine nonanimală a fost efectuat un număr de 1.498 de controale oficiale și au fost aplicate 29 de sancțiuni, dintre care 11 avertismente și 19 amenzi în valoare totală de 213.800 lei. În aceeași perioadă, au fost emise 11 Ordonanțe de Suspendare a Activității, principalele neconformități identificate fiind reprezentate de: neîntreținerea în condiții corespunzătoare de igienă a spațiilor de lucru și a echipamentelor unității; neactualizarea procedurilor HACCP; depozitarea neconformă a materiilor prime și a altor produse alimentare; expunerea la comercializare a unor produse alimentare cu etichetă nelizibilă; deficiențe privind etichetarea produselor fabricate; nerespectarea programului de autocontrol; deficiențe privind demonstrarea trasabilității produselor alimentare; personalul lucrător cu echipament incomplet de protecție sanitară.
Sute de probe prelevate din produse alimentare. Aproape 20 de tone de produse confiscate
Potrivit dr. Costică Peltea, în anul 2024, inspectorii sanitari veterinari au prelevat 483 de probe pentru determinarea contaminanților (micotoxine, metale grele, alcaloizi) din produsele alimentare, reziduurilor de pesticide din fructe și legume, criteriilor microbiologice și a salubrității produselor alimentare, aditivilor din produsele alimentare, gradului de contaminare radioactivă a produselor alimentare, organismelor modificate genetic în produsele alimentare care conțin sau sunt constituite din soia și porumb, alergenilor din produsele alimentare, carecteristicilor de calitate a produselor alimentare.
Totodată, în domeniul siguranței alimentelor de origine animală a fost efectuat un număr record de 3.720 de controale oficiale și au fost aplicate 137 de sancțiuni, dintre care 50 de avertismente și 87 de amenzi în valoare totală de 2.265.220 lei. Totodată, au fost emise două Ordonanțe de Suspendare a Activității.
„În vederea eliminării riscurilor directe și indirecte asupra sănătății umane, s-a intervenit în timp util în notificările de alertă și informative transmise prin sistemul i-RASFF (Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje) și prin sistemul AAC (Asistență și Cooperare Administrativă), un număr total de 191 notificări, fiind gestionate următoarele tipuri de riscuri: contaminare microbiologică a produselor alimentare (Salmonella, Listeria Monocytogenes), depășirea limitei maxime admise de reziduuri de pesticide, infestarea produselor alimentare, deficiențe privind etichetarea și ambalarea produselor alimentare, depășirea limitei maxime admise de contaminanți în produsele alimentare, contaminarea produselor alimentare cu corpuri străine, modificări organoleptice ale produselor alimentare”, a precizat directorul general al DSVSA Brăila.
Tot în anul 2024, au fost oprite de la comercializare, fiind reținute oficial de către inspectorii DSVSA și, după caz, distruse, produse alimentare neconforme în cantitate totală de 19.278 kg (carne de porc, semințe de mac, diverse sortimente de sosuri, paste făinoase, semințe de floarea soarelui, struguri, limes, file somon, mici porc vită, carne pui, ton, salam uscat, macrou, produse de patiserie, vin, căpșuni, măsline, produse zaharoase, sfeclă roșie, brânzeturi, ouă, lapte, creier porc, drob de miel, păstrav, pătrunjel, hering, pomelo, creveți, arahide, conopidă, șuncă Praga, mere, roșii, fasole, trunchi merluciu și mix condimente).
În altă ordine de idei, anul trecut, au fost primite de la cetățeni și soluționate un număr de 103 reclamații.
„Proprietarii de animale trebuie să achiziționeze animale numai însoțite de documente sanitare veterinare (certificat sanitar veterinar și formular de mișcare emise de medicul veterinar de liberă practică); pentru mişcarea animalelor vii pe teritoriul României este necesar ca animalele să fie identificate (cu excepția păsărilor) şi însoţite de Certificat de sănătate, Formular de mişcare și, după caz, Aviz interjudețean. De asemenea, proprietarii de animale au obligația de a notifica medicul veterinar de liberă practică de pe raza comunei despre orice caz de îmbolnăvire apărut la animalele deținute”, este îndemnul reprezentanților DSVSA Brăila către proprietarii de animale.
