Inspectorii sanitar-veterinari braileni desfasoara zilele acestea o ampla actiune de control ce are drept scop
prevenirea toxinfectiilor alimentare, cauzate de consumul de oua incorect pastrate si depozitate.
Tematica actiunii vizeaza verificarea
respectarii legislatiei sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor privind modul de marcare, ambalare, depozitare si comercializare
(expunere la vinzare) a oualor provenite din import, cit si din productie interna.
"Ouale se pastreaza la temperatura cuprinsa intre 0 si
14 grade Celsius. La cumparare verificati daca ouale sint marcate cu data productiei si cofrajele poarta etichete de control", a precizat
Nita Caragata, purtator de cuvint al Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Braila.
Veterinarii recomanda
ca in perioada calda ouale sa fie cumparate doar din unitati care asigura conditiile de temperatura necesare mentinerii in buna stare a
acestora.
prevenirea toxinfectiilor alimentare, cauzate de consumul de oua incorect pastrate si depozitate.
Tematica actiunii vizeaza verificarea
respectarii legislatiei sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor privind modul de marcare, ambalare, depozitare si comercializare
(expunere la vinzare) a oualor provenite din import, cit si din productie interna.
"Ouale se pastreaza la temperatura cuprinsa intre 0 si
14 grade Celsius. La cumparare verificati daca ouale sint marcate cu data productiei si cofrajele poarta etichete de control", a precizat
Nita Caragata, purtator de cuvint al Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Braila.
Veterinarii recomanda
ca in perioada calda ouale sa fie cumparate doar din unitati care asigura conditiile de temperatura necesare mentinerii in buna stare a
acestora.
