Carnea de porc congelată nu va mai putea fi vândută drept proaspătă

Carnea de porc congelată care ajunge în România din Uniunea Europeană nu va mai putea fi comercializată ca fiind proaspătă. Anunțul a fost făcut de ministrul Agriculturii, Florin Barbu, după o întâlnire cu crescătorii de porci.

Potrivit oficialului, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) va modifica cadrul legislativ, în colaborare cu Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) și Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), prin revizuirea Ordinului 183 și Ordinului 494 din 2002.

Concret, carnea de porc comercializată în magazinele de retail care provine din produse congelate va trebui să fie inscripționată clar ca „decongelată”. În același timp, carnea proaspătă ieșită din abator va avea un interval de 48 de ore pentru comercializare și un termen de valabilitate de maximum șase zile.

Ministrul a explicat că măsura vine în contextul problemelor majore din sectorul cărnii de porc, semnalate inclusiv la nivelul Comisia Europeană, în cadrul Consiliului AgriFish. Potrivit acestuia, valorificarea cărnii de porc de la fermierii români se face în prezent la prețuri foarte scăzute.

Pierderi de aproape 30% pentru fermele românești

Florin Barbu a susținut că fermele românești înregistrează pierderi semnificative, de aproape 30%, din cauza diferențelor mari dintre prețul de la poarta fermei și cel din magazinele de retail.

„Nu voi accepta niciodată ca în România să vedem un preț la carnea de porc în magazinele de retail de 17-20 de lei pe kilogram, iar porcul în viu să plece din fermă cu 4,8 lei pe kilogram”, a declarat ministrul.

Acesta a oferit și un exemplu concret: un purcel cu un cost de producție de aproximativ 80 de euro, crescut într-o fermă de îngrășare timp de trei luni și ajuns la 110 kilograme, ajunge să fie vândut cu doar 85 de euro, ceea ce generează pierderi pentru producători.

Ministrul a subliniat că în ultimii ani au fost dezvoltate programe importante pentru creșterea producției interne, inclusiv pentru 1,5 milioane de purcei, dar și investiții prin fonduri europene, cu aproape 27 de ferme finalizate.

Posibilă reglementare a pieței și anchetă în desfășurare

Florin Barbu a anunțat că va discuta cu premierul despre necesitatea reglementării pieței cărnii de porc și despre eventuale măsuri pentru acoperirea pierderilor înregistrate de ferme în 2025.

Totodată, ministrul a amintit că există deja o anchetă în desfășurare a Consiliul Concurenței privind modul de valorificare a cărnii de porc pe teritoriul României. Autoritățile analizează diferențele mari dintre prețul de la poarta fermei și cel din magazine, existând suspiciuni privind posibile practici neloiale pe lanțul producător–abator–retail.

Întâlnirea de lucru dintre ministrul Agriculturii și crescătorii de porci a avut loc la sediul MADR, în prezența reprezentanților ANSVSA și ai Consiliului Concurenței. Măsurile anunțate urmează să fie transpuse în modificări legislative, cu scopul declarat de a proteja atât consumatorii, cât și producătorii români.