Sănătate
Remedii naturale din fructele toamnei – Cătina albă (Hippophae Rhamnoides) și cătina tibetană (Lycium barbarum)
Deși fac parte din familii botanice diferite, cătina albă din familia Elaeagnaceae, iar cătina tibetană din familia Solanaceae, pot fi considerate “surori” atât prin denumirea populară cât și prin utilizarea lor terapeutică.
Zona de răspândire
Cătina albă se mai numește și cătina de râu (se dezvolotă foarte bine pe albiile râurilor) din zona de deal și de munte, iar cătina tibetană (originară din Tibet, dar plantată în ultimul timp și în România), este cunoscută și sub denumirea comercială de goji. Ele sunt folosite în medicina populară (atât cea românească cât și cea chinezească) din cele mai vechi timpuri.
Recunoaștere
Deși „surori” din anumite puncte de vedere, ele se deosebesc în primul rând prin aspectul lor morfologic. Astfel, cătina albă este un arbust spinos, cu ramuri albicioare și frunze înguste, lanceolate, acoperite cu peri stelați, în special pe partea dorsală, dând aspect albicios, de aici și denumirea de cătină albă. Fructele sunt de culoare galben-portocaliu cu o sămânță tare, ele rămânând peste iarnă pe ramurile arbustului. Gustul este acru astringent.
Cătina tibetană este un arbust cu ramuri lungi și arcuite, foarte rar spinos, fiind astfel mai ușor de recoltat. Are frunzele lungi, ovale, de culoare verde. Fructele ovoide sunt cărnoase, de culoare roșiatică, având mai multe semințe. Gustul este mai puțin acru și astringent, mult mai dulce, ceea ce face să fie consumate cu mai multa plăcere ca atare decât cătina albă.
Cătina tibetană a “câștigat teren” și în România, fiind aclimatizată ca plantă de cultură, folosindu-se atât în scopuri medicale cât și alimentare.
Compoziție chimică
Compoziția celor două cătini este asemănătoare: vitamina C, carotenoide (β-caroten asemănător cu cel din morcov), acizi organici, acizi grași nesaturați, fitosteroli, grupul vitaminelor hidrosolubile (vitamina B1, vitamina B2, vitamina PP etc) și liposolubile vit. E.
Nota farmacistului
Se știe că vitamina C a salvat omenirea de la scorbut. Astăzi vitamina C (acidul ascorbic) joacă un rol important în industria alimentară, în special în industria cărnii, unde este folosită ca aditiv alimentar. Aditivii alimentari sunt cunoscuți si sub denumirea de E-uri. Au rolul principal de a colora, corector de gust, de a potenta aroma, de afânare, de a preveni râncezirea și schimbarea culorii produsului finit.
Grupul E 300 din care face parte și acidul ascorbic (vitamina C) reprezintă substanțe care prelungesc viața produselor alimentare, împiedicând oxidarea și schimbarea culorii preparatelor. Deși E 300 este considerat ca fiind inofensiv, nepericulos, mi se pare total nepotrivită folosirea unei substanțe farmaceutice cunoscute pentru proprietățile ei terapeutice, fiind o vitamină, ca aditiv alimentar.
O parte din vină pentru această situație o poartă și medicii și farmaciștii care au acceptat cu prea mare ușurință ca o vitamină esențială pentru organismul uman să fie folosită în industria cărnii ca simplu antioxidant. Cred că se puteau găsi și alte alternative pentru antioxidanții folosiți în industria alimentară fără a implica vitamnia C. Prin această utilizare a fost știrbit “blazonul” vitaminei C.
Având în vedere că vitamina C din cătină este o vitamină C organică, pentru a completa necesarul organismului de vitmina C, în special în sezonul rece sau în situațiile când imunitatea organismului este scăzută, recomand folosirea formelor farmaceutice obținute din cătină ca supliment terapeutic.
Recoltarea
Cele două cătini se recoltează la coacere deplină, adică începând cu luna septembrie până dă înghețul, care poate fi în luna noiembrie. Culegerea fructelor de cătină tibetană, pentru cei care și-au împodobit grădina cu câțiva puieți de goji, nu ridică probleme. În schimb, recoltarea cătinei albe este extrem de greoaie (ca de altfel și a măceșelor).
Natura sau poate Dumnezeu a creat în așa fel orânduielile, astfel încât accesul la lucrurile de valoare să fie foarte greu accesibile. Este și cazul cătinei, pe cât de valoroasă pe atât de grea este recoltarea. Fructele de cătină crescând la baza unor ghimpi, de cele mai multe ori trifurcați, oricât de atent ai fi, tot te înțepi de zeci de ori cand le recoltezi manual.
Discutând cu localnicii din munții Vrancei de ce nu recoltează cătina ca să aibă o sursă de protecție contra gripei, unul dintre ei mi-a răspuns: “Sunt foarte greu de adunat aceste mărgele galbene, iar contra gripei preferăm vinul fiert, care se face mult mai ușor decât adunatul cătinei”.
Păstrarea
Dacă dorim să o consumăm ca atare, după recoltare se congelează cât mai repede posibil, fiind apoi folosită eșalonat tot timpul anului.
O altă metodă simplă de păstrare constă în amestecarea în cantități egale de cătină și miere de albine, care se poate ține timp îndelungat în frigider.
În cazul procesării cătinei sub formă de tinctură, vin, decoct sau ulei, ea trebuie uscată. Uscarea se poate face pe cale naturală la soare sau pe cale artificială la 60-70 grade C, în cuptorul aragazului, cu ușa între-deschisă sau în cuptoare electrice cu convecție. Randamentul la uscare este de 5:1, adică din 500 grame fructe proaspete se obțin 100 grame fructe uscate.
Utilizări terapeutice
Este o adevărată polivitamină naturală fiind utilizată în:
– Creșterea imunității organismului în diferite boli virale sau consumptive, adică boli epuizante pentru organism;
– În convalescență, alergii, boli hepatice;
– În sarcină și alăptare;
– În afecțiuni oculare, datorită conținutului în βcaroten;
– În bolile toxiinfecțioase de cauze diverse;
– În anemiile feriprive, conținutul în vitamina C ajută la fixarea fierului în organism;
– În sindromul hemoragipar (hemoragii) din cauza fragilității vasculare;
– În stări de stres, efort fizic și intelectual intens.
Preparate din cătină
Din fructele proaspete se pot prepara în gospodăria proprie: sucuri, marmeladă, gem, tehnica de preparare depinzând de specificul fiecărei gospodine sau gospodar, iar ca forme farmaceutice se pot prepara: sirop, decoct, tinctură, vin și extract uleios.
Sirop de cătină: Se prepară un sirop simplu din 500 grame apă și 500 grame zahăr care se topesc împreună la foc mic. Se adaugă 200 grame fructe de cătină albă sau tibetană proaspete și zdrobite și se fierb 15 minute. După răcire se decantează, iar reziduul se stoarce. Se păstrează la frigider. Pentru a neutraliza aciditatea crescută, în cazul folosirii cătinei albe, se poate adăuga o lingură de carbonat de calciu, siropul fiind în acest fel îmbogățit și cu calciu. Administrare: 30 ml (2 linguri) de 2 ori pe zi.
Decoct: Se folosesc din fructe uscate de cătină: 4 linguri de fructe uscate și mărunțite groscior se fierb la foc mic timp de 5 minute în 500 grame apă, într-un vas, de preferință din inox sau emailat. Se va avea în vedere să se completeze la final apa evaporată. Se filtrează fierbinte prin tifon sau vată medicinală, aceasta din urmă se va umecta cu puțină apă înaintea filtrării, altfel o parte din soluția extractivă se va pierde din cauza îmbibării filtrului din vată. Se îndulcește de preferat cu miere și se administrează câte o ceașcă (50 ml) de două ori pe zi.
Tinctura: Se folosește modul clasic de preparare a tincturii și anume: 20 grame fructe de cătină uscate și măcinate groscior se pun la macerat în 100 grame alcool alimentar sau alt produs distilat, obținut în gospodărie, timp de 10 zile, agitându-se de 3-4 ori pe zi. Se filtrează prin tifon după care se lasă la decantat în frigider timp de 6 zile pentru o deplină limpezire. Se trece ușor partea limpede într-un alt flacon, îndepărtându-se eventualul reziduu care s-a depus pe fundul vasului. Se păstrează în flacoane de sticlă sau plastic prevazute cu dop picător. Termenul de valabilitate este de 2 ani de la data prepărării. Dacă se observă depuneri pe perioada păstrării, se agită flaconul înainte de administrarea tincturii. Administrare: 30 picături de 2 ori pe zi.
Vin terapeutic: 100 g fructe uscate de cătină se amestecă cu 1 litru vin roșu adus la fierbere. Se lasă în contact timp de 10 zile agitându-se zilnic. După 10 zile vinul se filtrează printr-un materil textil, fără stoarcerea reziduului. Apoi se lasă la decantat 6 zile la rece (frigider) separându-se partea limpede de reziduul depus pe fundul vasului. Se va completa cu vin până la 1 litru. Se poate păstra și 2 ani dacă vinul este de bună calitate. Administrare: 30 ml (2 linguri) de 2 ori pe zi.
Din cauza conținutului în alcool al tincturii și al vinului, nu se recomandă conducătorilor auto sau celor cu intoleranță la alcool.
Preparatele farmaciei Faltis care includ și extracte din cătina sunt:
– Sirop energizant: cătină, tescovină, măceșe, ginkgo biloba, saschiu, gingseng;
– Sirop pentru creșterea apetitului: tinctură de pelin, cicoare, gingseng, măceșe, cătină;
– Sirop și picături pentru imunitate: conțin printre altele tinctură de măceșe, cătină și tescovină.
– Extract uleios de cătină: 20 grame fructe uscate de cătină zdrobite se umectează cu 20 grame alcool alimentar concentrat. Într-un vas de inox se lasă la macerat 12 ore după care se adaugă 100 grame ulei de floarea soarelui. Se ține pe baie de apă (bain marie) timp de o oră pentru evaporarea alcoolului. După răcire se filtreaza prin tifon, prin ușoară stoarcere și se păstrează în recipiente de culoare închisă. Acest extract uleios reprezintă un remediu eficient pentru tratamentul ulcerului varicos și al arsurilor.
Nota farmacistului
Toate recomandările mele nu substituie un control medical și nu înlocuiesc o terapie medicamentoasă recomandată de medicii curanți. Ele sunt terapii complementare la medicația alopată.
Informații despre procesarea plantelor medicinale sau alte preparate produse în laboratorul propriu, pot fi găsite la Farmacia Faltis din Brăila, Calea Galați nr. 29, tel. 0239615931, email: farmaciafaltis@yahoo.com. Preparatele farmaceutice proprii pot fi vizualizate pe site-ul farmaciei www.farmaciafaltis.ro care este în curs de actualizare. Până la definitivarea actualizării pe site, este prezentată o listă cu toate prospectele la produsele preparate în farmacie. Farmacia deține “Certificat de bună practică farmaceutică pentru prepararea medicamentelor” acordat de Colegiul Farmaciștilor din Romania.
În numărul viitor: “Terapii naturale din tescovina (Cortex et semen vitis vinifera)”
Sănătate
Glicemia, un test mic pentru o problemă mare. Diabetul nu așteaptă! Medicii vin în mijlocul comunității
• diabetul și obezitatea devin două dintre cele mai serioase provocări pentru sănătatea publică, iar medicii atrag atenția că prevenția nu mai poate fi amânată • cu ocazia Zilei Mondiale de Combatere a Diabetului, Revista Repere Medicale aduce în prim-plan această realitate printr-o amplă campanie de informare și testare gratuită, desfășurată la Galați, Brăila și Ianca, cu implicarea medicului diabetolog Dr. Cristina Chiriță-Voineag, doctor în Științe Medicale
Un test de glicemie poate dura doar câteva minute, însă informația pe care o oferă poate reprezenta începutul unui drum important către un diagnostic precoce și o viață mai sănătoasă. Pornind de la această realitate, Revista Repere Medicale organizează, cu prilejul Zilei Mondiale de Combatere a Diabetului, o amplă campanie de informare, educație pentru sănătate și testare gratuită, care va aduce prevenția mai aproape de comunitățile din Galați, Brăila și Ianca.
Un rol important în această campanie îl are dr. Cristiana Chiriță-Voineag, medic primar și doctor în Științe Medicale, care se implică frecvent în acțiuni de informare, educație pentru sănătate și prevenție, considerând că astfel de inițiative sunt esențiale pentru conștientizarea riscurilor asociate diabetului și obezității.
Prin participarea activă la întâlnirile cu publicul, medicul trage un semnal de alarmă asupra consecințelor unui stil de viață nesănătos și insistă asupra importanței depistării precoce a factorilor de risc, a controalelor medicale periodice și a adoptării unor obiceiuri sănătoase, subliniind că prevenția trebuie să înceapă înainte de apariția bolii, nu după instalarea acesteia.
Marcarea Zilei Mondiale de Combatere a Diabetului, sărbătorită anual pe 14 noiembrie, nu înseamnă doar o serie de evenimente dedicate unei afecțiuni cronice, ci reprezintă un prilej de a readuce în atenția publică o problemă medicală cu implicații profunde asupra sănătății individuale și colective. Diabetul zaharat continuă să fie una dintre marile provocări ale medicinei contemporane, iar asocierea tot mai frecventă cu obezitatea, sedentarismul și dezechilibrele metabolice impune o abordare complexă, în care prevenția și educația medicală trebuie să ocupe un loc central.
În spatele unui diagnostic de diabet se află, de multe ori, ani întregi în care factorii de risc au fost ignorați, controalele medicale au fost amânate, iar semnalele transmise de organism nu au primit atenția necesară. Tocmai de aceea, campaniile de screening și informare au o importanță deosebită: îi ajută pe oameni să-și cunoască starea de sănătate, să înțeleagă riscurile și să solicite ajutor medical înainte ca eventualele dezechilibre să evolueze către complicații.
Dr. Cristiana Chiriță-Voineag, implicare activă în promovarea prevenției
Unul dintre momentele importante ale campaniei va avea loc sâmbătă, 14 noiembrie, la Brăila Mall, unde brăilenii vor putea beneficia de testare gratuită a glicemiei și informații medicale de specialitate, sub îndrumarea șef lucrări dr. Cristiana Chiriță-Voineag, medic primar, doctor în Științe Medicale și șef de lucrări la disciplina Diabet, Nutriție și Boli de Metabolism din cadrul Facultății de Medicină și Farmacie a Universității ”Dunărea de Jos” din Galați.
Prezența medicului într-o astfel de campanie depășește cadrul unei simple acțiuni de testare. Este vorba despre o întâlnire directă între specialist și comunitate, într-un spațiu accesibil, în care oamenii pot primi informații medicale corecte, pot înțelege mai bine factorii care le influențează sănătatea și pot afla ce pași trebuie să urmeze atunci când rezultatele testărilor indică posibile probleme. Experiența clinică și activitatea universitară îi permit medicului să abordeze prevenția dintr-o perspectivă complexă, care îmbină practica medicală, cercetarea și educația. În cazul diabetului zaharat, această abordare este cu atât mai importantă cu cât boala nu trebuie privită exclusiv prin prisma valorilor glicemiei, ci în contextul întregului profil metabolic al pacientului. Un aspect asupra căruia specialistul atrage atenția în mod deosebit este legătura dintre obezitate și diabetul zaharat de tip II.
Excesul ponderal, în special acumularea grăsimii la nivel abdominal, favorizează apariția rezistenței la insulină, mecanism care poate conduce, în timp, la creșterea glicemiei și la instalarea diabetului. De aceea, evaluarea unei persoane nu trebuie să se oprească la o singură valoare. Glicemia, tensiunea arterială, colesterolul și trigliceridele sunt indicatori care trebuie urmăriți împreună, deoarece dezechilibrele lor pot indica un risc metabolic și cardiovascular crescut. Pentru Dr. Cristiana Chiriță-Voineag, asemenea acțiuni reprezintă și o oportunitate de a transmite un mesaj esențial: prevenția nu începe în cabinetul medicului, atunci când boala este deja instalată, ci în viața de zi cu zi, prin alegeri alimentare corecte, mișcare, monitorizare medicală și informare.
Diabetul și obezitatea, două probleme care nu mai pot fi privite separat
Tema centrală a campaniei a fost dezvoltată și în cadrul conferinței ”Diabetul zaharat și obezitatea: o asociere cu impact major asupra sănătății”, organizată de Revista Repere Medicale în data de 12 noiembrie 2026, începând cu ora 09:00, la Grădina Botanică din Galați. Evenimentul și-a propus să aducă împreună profesioniști din domeniul medical pentru o dezbatere asupra relației dintre diabetul zaharat și obezitate, două afecțiuni strâns legate, care contribuie semnificativ la creșterea riscului de boli cardiovasculare și a altor complicații cronice. Obezitatea nu reprezintă doar o problemă de ordin estetic sau o consecință a unui stil de viață dezechilibrat. Este o afecțiune complexă, cu mecanisme metabolice și hormonale, care poate influența funcționarea întregului organism.
În special obezitatea abdominală este asociată cu un risc crescut de rezistență la insulină, hipertensiune arterială, dislipidemie și diabet zaharat de tip II. În acest context, controlul greutății corporale devine o componentă importantă a prevenției. O alimentație echilibrată, reducerea consumului de produse ultraprocesate, limitarea zaharurilor, activitatea fizică regulată și respectarea controalelor medicale pot contribui la reducerea riscului metabolic. Mai mult, depistarea precoce a prediabetului oferă posibilitatea intervenției înainte de instalarea diabetului zaharat de tip II. Acesta este unul dintre motivele pentru care medicii insistă asupra evaluărilor periodice, în special în cazul persoanelor supraponderale, sedentare sau cu antecedente familiale de diabet.
De ce este important să ne testăm glicemia?
Unul dintre mesajele centrale ale campaniei este că diabetul poate evolua mult timp fără manifestări evidente. Setea excesivă, urinările frecvente, oboseala persistentă, vederea încețoșată sau scăderea inexplicabilă în greutate pot reprezenta semnale ale unei probleme metabolice, însă absența simptomelor nu exclude existența bolii. Testarea glicemiei este un prim pas în evaluarea riscului, însă o valoare obținută în cadrul unei acțiuni de screening nu reprezintă, singură, un diagnostic de diabet.
Rezultatele care ridică suspiciuni trebuie urmate de consult medical și investigații de laborator recomandate de specialist, precum glicemia à jeun (sau pe nemâncate) și hemoglobina glicată (HbA1c). Tocmai această diferență dintre screening și diagnostic trebuie înțeleasă de populație. O testare gratuită poate atrage atenția asupra unei posibile probleme, dar confirmarea diagnosticului și stabilirea conduitei medicale aparțin medicului. Prin participarea specialiștilor, campania își propune să transforme simpla testare într-un demers real de educație pentru sănătate.
Testări gratuite în Galați, Brăila și Ianca
Acțiunile dedicate Zilei Mondiale de Combatere a Diabetului se vor desfășura în mai multe locații, astfel încât cât mai multe persoane să poată beneficia de evaluarea gratuită a glicemiei și de informații despre prevenirea diabetului zaharat. Programul campaniei este următorul:
– 12 noiembrie 2026 | Grădina Botanică din Galați | ora 09:00 – Conferința ”Diabetul zaharat și obezitatea: o asociere cu impact major asupra sănătății”, dedicată profesioniștilor din domeniul medical.
– 14 noiembrie 2026 | Selgros Galați | 10:00–13:00 – Testarea gratuită a glicemiei, cu sprijinul echipei medicale Regina Maria.
– 14 noiembrie 2026 | Brăila Mall | 10:00–18:00 – Testare gratuită și informare medicală, sub îndrumarea șef lucrări dr. Cristiana Chiriță-Voineag.
– 15 noiembrie 2026 |Selgros Galați | 10:00–13:00 – Continuarea acțiunii de screening, cu sprijinul echipei medicale Regina Maria.
– 15 noiembrie 2026 | Casa de Cultură Ianca | 10:00–13:00 – Determinarea gratuită a glicemiei și promovarea prevenției diabetului zaharat, sub îndrumarea șef lucrări dr. Cristiana Chiriță-Voineag.
Participarea este o ocazie pentru cetățeni de a acorda câteva minute propriei sănătăți, de a-și verifica glicemia și de a afla care sunt factorii ce pot favoriza apariția diabetului.
Sănătate
O nouă materie ar putea deveni obligatorie în școli. Ce vor învăța elevii, potrivit planului ministrului Alexandru Rogobete
Educația pentru sănătate ar putea deveni materie obligatorie în școlile din România, după ce ministrul Sănătății, Alexandru Rogobete, a anunțat că pregătește, împreună cu Ministerul Educației, introducerea unor module dedicate acestui domeniu.
Acestea ar urma să fie adaptate în funcție de vârsta elevilor și să includă teme precum alimentația, prevenția bolilor, vaccinarea, sportul și adoptarea unui stil de viață sănătos. Ministrul susține că disciplina trebuie să fie obligatorie, deoarece varianta opțională riscă să nu fie aplicată în școli.
Anunțul a fost făcut în cadrul conferinței naționale România Inteligentă, „Soluții pentru boala secolului XXI – Parteneriat în lupta cu obezitatea”, organizată de Antena 3 CNN. Alexandru Rogobete a explicat că prevenirea problemelor de sănătate trebuie să înceapă încă din copilărie și că școala are un rol important în formarea unor obiceiuri sănătoase.
Ministrul Sănătății vrea ca educația pentru sănătate să fie obligatorie
Alexandru Rogobete a precizat că a discutat deja cu ministrul Educației despre introducerea acestei componente în programa școlară și că există deschidere pentru proiect.
Oficialul consideră că educația pentru sănătate nu ar trebui să rămână o disciplină opțională, deoarece experiențele anterioare arată că o astfel de abordare nu garantează desfășurarea efectivă a cursurilor.
„Educația în școli va fi o materie obligatorie. Va fi obligatorie, pentru că, dacă rămâne opțională, nu se va face. Am avut experiența asta în trecut și cred că trebuie să depășim această barieră”, a declarat ministrul Sănătății, Alexandru Rogobete.
Acesta a explicat că demersul trebuie să aibă o abordare mai amplă, care să nu se limiteze la informațiile medicale.
„Cred că în această situație, pentru această componentă, este nevoie de o abordare 360 de grade, pentru că aici nu discutăm doar despre medicină, discutăm și despre educație pentru sănătate. Și aș începe cu acest aspect”, a afirmat Alexandru Rogobete.
Ce vor învăța elevii la noua materie
Potrivit ministrului, modulele de educație pentru sănătate ar urma să fie organizate în funcție de grupele de vârstă, astfel încât informațiile să fie adaptate nivelului de înțelegere al copiilor.
Printre subiectele care ar putea fi abordate se numără alimentația, prevenția, screeningul, vaccinarea, activitatea fizică și adoptarea unui stil de viață sănătos.
„Mă bucur că avem un ministru al Educației deschis la această propunere. Am avut discuții prealabile deja cu dumnealui și pregătim pentru anul viitor un modul de educație pentru sănătate în școli, structurat pe grupe de vârstă, care să includă, pe lângă zonele specifice, și această componentă, de exemplu, alimentația”, a declarat ministrul.
Alexandru Rogobete a insistat și asupra importanței explicării unor noțiuni medicale de bază încă din primii ani de școală.
„Cred că este important să le explicăm copiilor, în funcție de vârstă, cât de importante sunt screeningul și prevenția, vaccinarea, care este tot o componentă a prevenției, sportul și stilul de viață”, a mai spus acesta.
Obezitatea, una dintre problemele majore de sănătate publică
Ministrul Sănătății a făcut anunțul în contextul discuțiilor despre obezitate, o problemă care afectează un număr tot mai mare de persoane.
Potrivit datelor prezentate în cadrul conferinței, aproximativ șapte din zece persoane din România sunt supraponderale, iar aproape patru din zece adulți suferă de obezitate. Boala este asociată cu peste 200 de complicații și generează costuri importante pentru sistemul medical.
În acest context, autoritățile consideră că prevenția trebuie să înceapă înainte de apariția problemelor de sănătate, iar educația copiilor privind alimentația și mișcarea poate contribui la formarea unor comportamente sănătoase.
Deocamdată, introducerea disciplinei obligatorii nu este o măsură adoptată. Ministerele urmează să stabilească forma concretă a modulelor și modalitatea în care acestea vor fi incluse în programa școlară.
CELE MAI CITITE
