Magazin
Ce este un AirFryer? Un ghid simplu pentru a-l diferenția de cuptor și de friteuza cu ulei
Dacă îți place să gătești acasă, probabil că ai fost în căutarea celor mai bune produse pentru a-ți face viața mai ușoară și pentru a crea mese sănătoase, dar super gustoase. Când vine vorba de mâncare, unele dintre preferatele tuturor tind să fie alimentele prăjite, dar știai că există o modalitate simplă de a face aceste rețete mai sănătoase?
Cu toții am auzit de cuptoare, friteuze și aparate de prăjit cu aer (renumitele deja airfryere), dar știi care sunt diferențele dintre ele?
Se pare că aparatele de prăjit cu aer (sau air fryere) au devenit gadgetul la modă în bucătărie. Aparent o revoluție, realitatea este că ele sunt în viața noastră de mai bine de un deceniu. Doar că nu am început să le acordăm suficientă atenție până acum.
Adevărul este că Philips a avut prima această idee în 2010, când și-a prezentat primul model de Philips airfryer la IFA Berlin (cel mai puternic târg industrial din Europa). Ceea ce pe atunci suna utopic și ca un dispozitiv condamnat la câteva case, astăzi rezonează în orice piață, magazin sau centru comercial.
Noțiuni de bază: un ghid privind diferența dintre Airfryer, cuptor și friteuza convențională
În primul rând, cât de diferite sunt aceste trei dispozitive din punct de vedere al funcționalității? Am creat un ghid util pentru a le compara. Să începem cu elementele de bază:
Ce este o friteuză convențională?
O friteuză îți permite să scufunzi alimentele în ulei încins și să obții mâncăruri prăjite delicioase, de la cartofi prăjiți și aripioare de pui la gogoși. Uleiul este încălzit electric sau cu încălzitoare de imersie la temperaturi ridicate, de obicei între 175°C și 190°C.
Ce este un cuptor?
Într-un cuptor, alimentele sunt pregătite prin intermediul unor rezistențe de încălzire la diferite niveluri. Configurațiile acestora includ concentrarea locală a căldurii (sus și/sau jos) sau pot fi circulate uniform de un ventilator. Multe dintre ele au o funcție integrată de grătar
Ce este un airfryer?
Probabil că știați deja diferența dintre cuptoarele convenționale și un airfryer, dar ce puteți găti în cel din urmă? Un airfryer funcționează prin circulația aerului foarte fierbinte la viteză mare.
În ciuda numelui, un airfryer nu doar „prăjește” alimente, ci poate frige, găti lagrătar și multe altele. Puteți pregăti cu ușurință diferite tipuri de alimente, chiar și congelate, la fel ca în cuptor. Datorită dimensiunii compacte a aparatului de prăjit cu aer, pregătirea este mai rapidă decât cu alte metode.
Un aparat performant, precum un Philips airfryer îndeplinește, mai mult decât o simplă funcție de aparat de prăjit cu aer cald: datorită tehnologiei sale inovatoare cu aer cald, poate prăji, frige și coace.
Diferențe în ceea ce privește capacitatea, performanța și consumul
Acum că știți elementele de bază ale aparatelor, investigăm modul în care acestea funcționează și diferența dintre airfryer, cuptor și friteuza convențională.
Friteuza convențională
Capacitate: Capacitatea friteuzoarelor electrice obișnuite este cuprinsă între 800g-2kg. În unele cazuri, acestea pot ajunge până la 3 kg.
Putere: variază între 1400-2100 wați. Unele pot ajunge până la 3000 de wați.
Consum: ca regulă generală, o friteuză cu o putere de 2000 necesită aproximativ 2kwH pe oră.
Cuptor
Capacitate: Cuptoarele au cea mai mare capacitate, variind de la 54 de litri pentru modelul standard la 76 de litri pentru cele mai mari.
Performanță: în cazul cuptoarelor este important să se acorde atenție clasei de eficiență energetică a aparatului, deoarece un proces de coacere consumă întotdeauna multă energie.
Consum: la o temperatură ridicată, cum ar fi 200° C, un cuptor va consuma aproximativ 1500 până la 2000 de wați pe oră.
Airfyer
Capacitate: Un airfryer are, de obicei, o capacitate mai mică, între 1,5 și 2 litri. Cu toate acestea, cele patru modele de Philips airfryer răspund tuturor nevoilor: de la modelul compact Essential Super, cu o capacitate de 800 g, până la Airfryer XXL, cu 1400 g, care poate servi până la 4 sau 5 persoane.
Performanță: unul dintre avantajele unui airfryer este distribuția uniformă a căldurii în recipient, ceea ce înseamnă că alimentele sunt gătite uniform și eficient. De asemenea, este mai ecologic: mai puțin ulei, mai puțină grăsime.
Consum: un Philips airfryer normal are, de obicei, o putere cuprinsă între 1400-2100 de wați.
Bine de știut
Ai animale în curte? Când te pot reclama vecinii și ce amenzi riști
Cei care cresc animale în curte trebuie să respecte nu doar regulile privind îngrijirea acestora, ci și normele de bună vecinătate. Lătratul persistent, mirosurile puternice sau lipsa igienei pot duce la reclamații și, în anumite situații, la amenzi.
Un câine care latră ore întregi, un adăpost amplasat necorespunzător sau mirosurile provenite din gospodărie pot deveni motive serioase de conflict între vecini. Deținerea animalelor în propria curte este permisă, însă proprietarii au obligația de a evita producerea unui disconfort nejustificat pentru cei care locuiesc în apropiere.
Regulile diferă în funcție de situație, de tipul animalelor și de prevederile locale, iar autoritățile pot interveni atunci când sunt sesizate probleme legate de zgomot, igienă sau condițiile în care sunt ținute animalele.
Unde poate fi amplasată cușca câinelui
Codul civil prevede, în anumite situații, reguli privind distanța față de limita de proprietate pentru construcții, lucrări și plantații. O cușcă obișnuită, care poate fi mutată, nu este însă considerată, în mod normal, o construcție fixă.
Asta nu înseamnă că proprietarul poate amplasa adăpostul animalului oriunde, fără să țină cont de vecini. Chiar dacă nu există întotdeauna o distanță minimă obligatorie pentru o cușcă mobilă, proprietarul trebuie să respecte regulile de bună vecinătate și să evite situațiile în care animalul produce permanent zgomot sau disconfort.
În plus, primăriile pot adopta reguli locale privind creșterea și adăpostirea animalelor, iar aceste prevederi trebuie respectate de proprietari.
Amenzi pentru zgomot și probleme provocate de animale
Unul dintre cele mai frecvente motive de reclamație este zgomotul produs de animale, în special lătratul persistent al câinilor.
În funcție de situație și de constatarea autorităților, proprietarul poate fi sancționat pentru tulburarea liniștii locuitorilor. Amenzile pot fi cuprinse între 200 și 1.000 de lei, iar pentru încălcarea perioadelor de odihnă prevăzute de lege, între 22:00 și 08:00, respectiv 13:00 și 14:00, sancțiunile pot fi mai mari.
Totuși, o amendă nu se aplică automat doar pentru că un vecin face o reclamație. Autoritățile trebuie să verifice situația concretă și să stabilească dacă există într-adevăr o abatere.
Probleme pot apărea și din cauza mirosurilor neplăcute. Lipsa curățeniei, acumularea dejecțiilor sau întreținerea necorespunzătoare a spațiilor în care sunt ținute animalele pot atrage sancțiuni, în funcție de normele sanitare, de mediu și sanitar-veterinare încălcate.
Regulile nu se referă doar la câini și pisici. Persoanele care cresc în gospodărie păsări, porci, vaci, oi, capre sau alte animale trebuie, de asemenea, să asigure condiții corespunzătoare de igienă și să evite poluarea sau producerea unor mirosuri persistente.
Unde pot face reclamație vecinii
Dacă problema nu poate fi rezolvată printr-o discuție între vecini, persoanele afectate se pot adresa autorităților.
În cazul zgomotelor produse de animale, pot fi sesizate Poliția Română sau Poliția Locală. Pentru probleme legate de mirosuri, dejecții și condiții necorespunzătoare de igienă pot avea competențe, în funcție de situație, DSVSA, Direcția de Sănătate Publică, Garda de Mediu sau autoritățile locale.
Pentru a demonstra că problema este una repetată, pot fi utile înregistrările audio sau video, precum și notarea zilelor și intervalelor orare în care se produc incidentele.
În situațiile în care disconfortul persistă și proprietarul nu ia măsuri, conflictul poate ajunge și în instanță. Vecinii pot solicita încetarea tulburării și luarea unor măsuri pentru reducerea zgomotului sau a mirosurilor, iar dacă pot demonstra existența unui prejudiciu pot cere și despăgubiri.
Așadar, simplul fapt că o persoană are animale în propria curte nu reprezintă o problemă. Situația se schimbă însă atunci când acestea ajung să afecteze în mod constant viața celor care locuiesc în apropiere.
Bine de știut
Ai un copac bătrân în curte care riscă să cadă? Când îl poți tăia și când ai nevoie de aprobare
Un copac bătrân, uscat sau afectat de boli poate deveni un adevărat pericol, mai ales atunci când este aproape de casă, de gard sau de proprietatea vecinului. Totuși, faptul că arborele se află în propria curte nu înseamnă întotdeauna că poate fi tăiat fără nicio formalitate.
Mulți proprietari cred că pot decide singuri soarta oricărui copac aflat pe terenul lor. În realitate, regulile diferă în funcție de specia arborelui, de locul în care acesta crește, de eventualul regim de protecție și, în anumite situații, de regulamentele stabilite de autoritățile locale.
Situația devine și mai complicată atunci când arborele este bătrân sau prezintă semne că s-ar putea prăbuși la primul vânt puternic.
Ce copaci pot fi tăiați fără autorizație
În cazul pomilor fructiferi obișnuiți din gospodării, cum sunt merii, prunii sau perii, tăierea nu necesită, de regulă, obținerea unei aprobări speciale.
Reguli diferite se pot aplica însă pentru alte specii de arbori, iar proprietarii trebuie să țină cont și de eventualele prevederi adoptate la nivel local.
Așadar, înainte de a chema o echipă pentru tăierea unui arbore de mari dimensiuni, este recomandat ca proprietarul să verifice dacă există reguli speciale în localitatea în care se află imobilul.
În unele localități, autoritățile pot impune obținerea unei aprobări pentru tăierea anumitor arbori, inclusiv în funcție de grosimea sau diametrul trunchiului.
Nucul și castanul comestibil au un regim special
O atenție deosebită trebuie acordată nucului și castanului comestibil.
Aceste specii beneficiază de un regim juridic special, iar tăierea lor poate necesita obținerea în prealabil a aprobărilor prevăzute de lege, inclusiv atunci când arborele crește izolat într-o curte privată.
De asemenea, în cazul unor arbori precum stejarul, teiul, fagul sau bradul, pot deveni importante atât dimensiunea exemplarului, cât și regulile aplicabile la nivel local.
Există și situații speciale în care terenul se află într-o zonă protejată, în apropierea unui monument istoric sau într-o zonă cu un regim special de protecție. În astfel de cazuri, intervențiile asupra vegetației pot fi supuse unor condiții suplimentare.
Ce faci dacă arborele riscă să se prăbușească
Problema devine urgentă atunci când un copac este bolnav, putrezit, puternic înclinat sau există semne clare că se poate prăbuși.
Dacă arborele amenință persoane, locuințe, mașini sau alte bunuri, iar pericolul este iminent, proprietarul poate solicita intervenția autorităților competente.
În funcție de situație, pot fi sesizate primăria, serviciile de protecție civilă, Inspectoratul pentru Situații de Urgență sau alte instituții care au atribuții în astfel de cazuri.
Dacă pentru tăierea acelui arbore este necesară în mod normal o aprobare, procedura poate fi urgentată atunci când există un risc imediat de prăbușire.
Caracterul urgent al situației nu înseamnă însă automat că orice copac trebuie să primească un aviz special. Dacă pentru respectivul arbore nu era necesară o aprobare în condiții normale, urgența nu creează automat o nouă obligație.
Ce amenzi riști dacă tai un copac fără să respecți legea
Tăierea ilegală a unui arbore poate atrage sancțiuni chiar dacă acesta se află pe proprietatea privată.
Valoarea amenzii depinde de mai mulți factori, printre care specia arborelui, locul în care se află, regimul de protecție și legislația încălcată.
În anumite situații, sancțiunile pot ajunge la câteva mii de lei sau chiar mai mult, iar în cazurile în care sunt încălcate prevederi speciale din legislația silvică pot exista consecințe și mai grave.
CELE MAI CITITE
