• înscrierile pentru cursul gratuit se vor face până pe data de 27 septembrie 2019
Biblioteca Judeţeană “Panait Istrati” Brăila organizează selecţie în vederea instruirii gratuite a 10 persoane în meseria de bucătar. Durata acestei activităţi este de 100 de ore, accentul fiind pus pe modalităţi diverse de preparare a peştelui, iar la finalul cursului, fiecare candidat va primi diplomă din partea Şcolii Naţionale de Excelenţă în Gastronomie “Bella Italia”.
La programul “Bucătăria Dunării” pot participa tineri cu vârste cuprinse între 18 şi 30 de ani, iar înscrierile se vor face până pe data de 27 septembrie 2019, de luni până vineri, în intervalul orar 08.00 – 16.00.
Persoanele care vor participa la această activitate trebuie ca până la jumătatea cursului să identifice şi să propună 5 reţete pe bază de peşte sau crustacee, din gastronomia locală.
Programul de instruire “Bucătăria Dunării” face parte din proiectul “Şcoala de vară dunăreană – activităţi non-formale pentru zona Brăilei”, finanţat prin POPAM 2014 – 2020.
